饮食常识Manual
不行错过的甘美 香港十大美食甜点
K1体育芒果白雪黑糯米甜甜,这个满记招牌甜品之一,让俺往往途经满记就挪不开步了。昨天地课后又拖了呀呀去幼坐了会,两私人联合的挑选即是芒果白雪黑糯米甜甜。但是满记又没开正在家门口,还好它没开正在家门口,否则俺崩溃也。好正在甜品这东西一点也不难做,本日去备了些原料,俺自身做! 原料:血糯米(或称黑糯米)、赤豆、玉米粒(超市的速冻玉米粒即可)、冰糖(或白沙糖)、牛奶、芒果或西瓜等生果。 1甜点、血糯米与赤豆用料之比为4份血糯1份赤豆,洗净,入锅,加水没过原料,水面需胜过原料一倍摆布。 2、大火煮沸甜点,约二极度钟后改幼火,幼火慢煮约一幼时,戒备永远仍旧原料十足浸没正在水中,可能每隔二极度钟摆布搅动一下,以仿粘底。 3、待赤豆酥软甜点,尚末着花时,参预少量玉米粒,参加冰糖(或白沙糖)。倡议糖不要太多,以兔压过原料及之后会放入的生果滋味,略带甜味即可。再幼火煮三极度钟后熄火,煮锅无需脱离炉灶,余温尚正在事情中,仍旧锅盖合着的形态守候冷却。 5、倒少少牛奶正在密封的保鲜盒里甜点,放入冰箱冷冻室,正在-18度的温度下急冻约一幼时。假如你的冰箱无法撑控温度,那么看到牛奶表层结冰霜即可拿出。 6、将冷藏过的赤豆血糯拿出,盛出两汤勺正在甜品容器中。取出急冻过的牛奶,仍旧保鲜盒密闭中,上下摇动牛奶甜点,使初结的奶霜与牛奶羼杂,倒入甜品容器。不行错过的甘美 香港十大美食甜点