K1体育舶来节日代表之一的圣诞节，带来的不唯有圣诞树和圣诞礼品，又有风韵各异的圣诞大餐，但是关于中国人来说，念要彻彻底底地风俗西餐，那还得问问本身的中国胃是不是答应，事实不管是烹调措施依旧食材选用，中餐和西餐事实依旧有着相当大的分别。念让本身吃的畅疾又能混搭节日气氛？不如尝尝做一顿中西合璧的圣诞大餐，既知足了味蕾、平均了中国胃，又简便便利，不会亏损太多工夫。

　　既然要做圣诞大餐，那么没关系推敲来一次和中餐一次性把全豹菜肴全都摆到桌子上分另表上菜式样——遵守西餐一道一道上菜的形式，来个简便便捷的三道式厚味体验。

　　寻常西餐中的前菜品种选拔会对比多，但推敲到好做、好买与好吃这几点，你可能从沙拉、简便的汤或者极少冷食入选拔，当然，若是你感觉本身的烹调技巧高妙，那么也可能做点儿煎带子、焗蜗牛之类的高端前菜。

　　沙拉做起来额表简便，只消买来足够希奇的蔬菜，用简便的酱料拌一下就能上桌。但若是念来个升级版，可能加上些切片鸡蛋、牛油果等食材，不管是色彩依旧养分都有升级。

　　冷食的利益也相当明白，那便是拆包装就能吃。常见的如5J火腿、萨拉米（意式腊肠）、烟熏三文鱼等，都口角常容易买到的食材。念要看上去体面、再补充点风韵，那就得多花点工夫正在采购上，例如为火腿配上蜜瓜甜点、为萨拉米装点些芝士，或者给烟熏三文鱼配上点酸奶酱和腌渍过的水瓜柳等，也不必忧虑没地方买，新开正在上海兴业太古汇的citysuper超市就能一次性知足这些食材的采购需求，你乃至还能正在那里买到其他的食材，例如长脚蟹、生蚝等，足够告终西式前菜的恳求。

　　西式汤做前菜也很常见甜点，但是你若是不嗜好，那么可能推敲来点儿中式的汤。玉米胡萝卜幼排汤、虫草花竹荪鸡汤等都是不错的选拔，做法也不难，只消把食材洗涤整洁加水炖煮即可，独一要花的或者是工夫和防卫力。

　　前菜之后显现的主菜不单承受着要让人吃饱的职司，同时还得有着杰出的口胃，事实这道菜然则合乎全豹圣诞大餐节拍的主要合键，多少得花点心计。

　　火鸡正在很多人的印象里老是和圣诞节相干系，可现实上，这道大菜更多期间是正在感恩节期间崭露的。“正在德国，咱们圣诞节的期间老是吃鸭子，而不是火鸡。”主厨科妮莉亚·帕莱托（Cornelia Poletto）来自德国，正在双立人之家太古汇环球旗舰店进行的“桌上圣诞”运动上，她把隧道的德国圣诞风韵带到了上海。正在这位主厨的圣诞菜单上，鸭子成了绝对的主角，不单有效中国茶举动酱汁来调味的鸭胸肉，又有效鸭肉做成的意大利饺子，个个都是好滋味。但是关于中国人来说甜点，单吃鸭胸有点儿但是瘾，鸭腿、鸭翅有期间本事知足公共念要吃点儿厚味的念头。红烧当然是决定不会失足的式样，但若是念来点极度的，也可能推敲做个姜母鸭，用老姜的辛辣风韵提鲜去腥，趁机还能去去冷气。当然，若是手巧的，做上一个八宝鸭恐惧也不是什么难事儿。倘使不嗜好吃鸭子，那么换成鸡也是不错的选拔，鲜嫩的烤鸡搭配上各类分别风韵的酱汁，探求的便是味蕾上的多样化。

　　但是若是你不如何嗜好吃禽类，那么不放推敲来点北欧气概的菜肴——以瑞典为例，人们通常会吃圣诞火腿、猪肉腊肠、凤尾鱼拌菜、鲱鱼沙拉或者碱渍鱼（Lutfisk）。倘使你感觉一全豹肘子崭露正在眼前或者让人有点儿压力，那么也可能推敲吃得平淡点儿，鱼肉是相当不错的选拔，简便煎造的三文鱼或海鲈鱼、过程烤造的青花鱼等，都是相当不错的轻食款圣诞主菜，必然要记得的是符合搭配点蔬菜，橙黄色的胡萝卜、赤色的圣女果或者绿色的西蓝花、芦笋等，都是会让摆盘变得更美观的窍门。

　　及格的三道式中，甜品老是饰演着最终的亮点，它不单要能压得住台，还得让人啧啧赞美，倘使吃上一口之后，面露难色，或者说上一句，“哎哟，太甜了，欠好吃”，那可真是相当狼狈了，但是缺憾的是，关于不少口胃平淡的人来说，守旧的西式甜点有的期间真的有点儿太甜了。

　　怎样本事避免发作肖似的题目？简便又粗暴的做法是直接上中式甜品。双皮奶、杨枝甘露这些广式甜品决定不会失足，银耳羹这些看上去有点儿不如何搭调，但也能让人担当。倘使念要起到清口的功用，那么没关系碰运气不管冷热都很好吃的烧仙草。以现磨豆乳为招牌的永和大王比来新推出的烧仙草相当笑趣，热的期间有点像藕粉，温度低落之后又会冻起来，嫩滑的仙草带一点点的苦味，配合红豆和芋圆，是男女通吃的经典甜品，当然，本身做烧仙草也不是不成，但进程并不简便，偷懒一点的门径是直接叫个表送。

　　倘使念要暖和点，那么可能推敲买点儿不如何甜的甜品。加了抹茶的蛋糕、行使了酒渍樱桃的黑丛林蛋糕或者利落来点儿黑巧克力蛋糕都有着相当杰出的平均度，配上一杯咖啡或者茶，必然会让这整套大餐，有个让人愉悦的扫尾。对了，倘使吃完了甜品还意犹未尽甜点，那不如喝点儿幼酒，空气随即就会不雷同哦。甜点做一顿中西关璧的圣诞餐你得学会讨巧