K1体育中国经济网北京9月25日讯（记者华青剑）由国务院食安办、焦点心灵文雅筑造办公室、焦点网信办等28部分及经济日报社主办食品，中国经济网承办的2024年寰宇食物平和传布周主场运动此日正在京进行。主场运动上，万纬物流食物平和总监周雅琳先容了万纬物流正在冷链物流仓配一体食物平和上的管控手段。

　　由国务院食安办、焦点心灵文雅筑造办公室、焦点网信办等28部分及经济日报社主办，中国经济网承办的2024年寰宇食物平和传布周主场运动9月25日正在京进行。图为万纬物流食物平和总监周雅琳。中国经济网记者李凡/摄

　　一是合于冷藏车、职员食品、隶属筑筑步骤的选用。周雅琳先容称，选取精确的运输用具和步骤筑筑是保险冷链物流仓配一体食物平和的根底食品。正在冷藏车、职员食品、隶属筑筑步骤的选用上，践行行业内最庄厉的选用尺度，提升准入“门槛”，并行使集成型的数智化讯息体系行为巨大的后台维持。

　　二是合于发运移交合头的管束。周雅琳以为，仓配一体的食物平和务必从仓储端早先操纵，务必拟定并落实周密的仓储管束流程和管束目标，确保各合头移交明晰、确凿。以“万纬库内5率”和温湿度监控预警体系行为货品配送运输食物平和的第一道防地，并正在物流与讯息流的同步上不停实行内部改革，力图做到每一步都有迹可循。

　　三是合于正在途与末梢交付合头的管束。周雅琳指出，仓配一体中，最难的是配送阶段的正在途温度操纵。万纬物流通使科技方法和运营管束方法来最大水准操纵正在途和末梢交付合头的食物平和。正在科技方法方面，仰仗运输管束体系及手机端使用圭表告终线上及时管控食品，研发即时温度非常预警功用，可告终疾速反映和应对。正在运营管束方法上，创立“5CCP”和“7率”等管束目标食品，对仓配一体食物平和告终直接和间接的管控。

　　四是合于食物平和追溯。万纬物流凭借自筑的《万纬冷链食物平和管束编造》，按期实行模仿追溯与召回。同时栈房管束体系和运输管束体系对货品的追溯和召回起到枢纽的讯息记载感化，可即时疾速追溯货品的流转讯息，并能做到2年以上的存储。

　　周雅琳透露，下一步，万纬物流将和寰宇冷链物流企业一道食品，依据食物平和原则和尺度恳求食品，合法合规筹划，并主动对标国际前辈，借帮聪颖管束，勤苦追求冷链物流仓配一体食物平和管控新途途，尽力守卫冷链物流食物平和。

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